京の徒然日記

某「山の会」様が錦店にておせち新年会を開いていただきました。 サラダ、豆腐の湯葉あんかけ、お刺身に続...

まずは名前の由来にもなっている六角ですが、上から見ると本堂が六角形をしています。聖徳太子が587年に...

明けましておめでとうございます。旧年中はお世話になりました。清水寺の今年の漢字が「災」でありましたが...

工場では今年のおせちをつくり終えました。今年も沢山のご注文をいただきありがとうございました。平成最後...

今年もクリスマスがやってきましたね。おせち屋としてはクリスマスなどと浮かれている場合ではなく、最終調...

当店の店名「京菜味のむら」につきまして、「読めない！」「何と読むのですか？」というお叱りを受けること...

伏見の会社前にある畑で壬生菜（みぶな）を見つけました。手前のヘラ状の葉をもった野菜です。スラッとした...

「京菜味のむら」のおせち料理は本年度で31年目を迎え、近年では毎年13万食ほどを全国へお届けしていて...

杉苔の上に散り紅葉が見えますが、とにかく木の本数が多い東福寺なので2週間後には真っ赤な絨毯になります...

紅葉でとても人気のある東福寺でもピークを迎えつつあります。自分の所見では8分です。モミジの種類が多い...